miércoles, 18 de noviembre de 2009

buenas tardes, la reseta que hicimos fue papas gratinadas sus ingredientes son:
-6 papas sabaneras grandes
- 250 gramos de queso mozzarella- 150 gramos de queso parmesano
- 1 lata de crema de leche grande
- Una cucharada de mantequilla
Preparación:

Se cocinan las papas con sal (al gusto), luego se pelan y se parten en rodajas no muy delgadas.
Una refractaria previamente engrasada con la mantequilla se forra con una capa de papa, luego una de crema de leche y una de queso mozzarrella, así hasta terminar con crema de leche para agregarle la ultima capa de queso parmesano, se mete al horno 10 minutos o hasta que dore.

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